最强美食直播[星际]_71
??“嗯，我下午也要出门。组委会要统计官方页面的投票数据，今年你正好参加，我得去盯一下结果。”慕泽析了然地点头，带着姜阮往外面走。同老李打了招呼，道谢之后就开着飞行器带姜阮回家。 ??“我看看投票情况，希望有个好名次，争取一个好一点的地段……”姜阮坐上飞行器，点开光脑查看起来。 ??“如果是你的话，应该妥。”慕泽析一边启动飞行，一边抿着嘴应答。 ??“诶！你别说啊！真的哦……已经从第两百多名冲到前四十了，还有这积分，是什么意思？一亿多的投票？是不是我的直播观众都去帮我投票去了啊？”姜阮惊喜地看着屏幕上的排序表，哭笑不得地猜测。 ??“还可以，后面数据还会往上再冲一冲。积分是星网用户投票加乘组委会评委投票所得。现在第一名是谁？最多票数多少？” ??慕泽析听着姜阮报出的名次，心下对这次的结果有了底。不出意外的话，姜阮可以冲到前二十。要是没有黑马，姜阮都有希望可以冲进前十。 ??到时候选店铺地址，姜阮就不会有丝毫的被动。一个好地段的店铺，自带大量的人流和关注度，这会对后期的作品推广有极大的帮助。 ??“第一名还是向家，他的积分是我的好几倍呢！”姜阮眨眨眼。他知道向家是烹饪世家中名列前茅的存在，这次算是直击到了他的人气。 ??“他们家除了每年推出的作品还不错之外，会参与一些社会的帮扶计划。不管是在业内，还是社会评论，都非常好。加之这一代的继承人还比较勤奋，所以向家不会像荣家一样，很快地就没落。”慕泽析中肯地肯定了向家的地位。 ??“向远？”姜阮一边翻着主页一边询问。 ??“嗯，他弟弟似乎就不那么在行，向远的实力不容小觑。”慕泽析点了点头。 ??好几年的食神节，向家都在蝉联冠军，不知这一次，会不会有什么变数。 ??“向白……诶！这个向白！竟然给我投票了！这真是……他哥哥不会打他么？”姜阮才点开页面，就看到无数观众投了他的票还转发在了他的主页下，而被顶到最前列的留言，是半掉马的向白。 ??“白白：给我男神投投票！我也要用小锤锤砸砸他的胸口！[截图][链接]” ??“ID329912：楼上的！是小拳拳！不是小锤锤好吗？可怕！[白眼]” ??“胖子哥哥：我也去投票了，食神节约起来！[截图][链接]” ??“莉莉家家：投票啦！约约约！直播间的观众到时候一起吃起来！” ??“烂烂V：到时候组团刷姜姜的美食副本怎么样？” ??“GANK妈妈V：只能奶给我！” ??“我觉得我得做些吃的来回报一下大家，泽析你吃过水果大福吗，就是很像雪媚娘的东西？”姜阮转念想起一种人气很高的零食。 ??“什么大福？”慕泽析摇摇头。 ??“回去做给你吃，很简单的流程，但是非常好吃。”姜阮轻笑，在光脑上开始写材料清单，他得在下午出门前做好。一批让慕泽析带给他组委会的同时，一批让他带给那些烹饪师伙伴们。 ??各种口味的大福他都吃过，要么被红豆沙包裹着，要么就和鲜奶油组合在一起。豆沙被碾磨，吃在嘴里可以感觉到细细的颗粒，奶油则润滑甜美，微微一冷冻，口味厚重醇香。两种都是很好的材料，姜阮觉得很难在它们之间做取舍。 ??草莓和芒果的是接受度最高的两种。抹茶口味就见仁见智，纯奶油口味也有人喜欢。最奇妙的是，榴莲口味的大福会获得意想不到的效果，死忠粉真是对它爱得够深…… ??要不每种都做一些？ ??第47章 ??到家后，姜阮就一头扎进厨房, 把各色水果一齐排开。细细洗了给去好皮, 大水果切块, 小水果去蒂，倒入好几个大盆中分别盛放。 ??思前想后，姜阮选定了黄桃、芒果、草莓、以及榴莲。考虑到很多人不能接受榴莲, 姜阮只会做少量来尝试一下。还配有抹茶粉和奶油，这是唯一非水果的大福。 ??黄桃本不被考虑, 但取水果时想起了以前同师妹做水果大福时的趣事，便也笑着加了进去。 ??店里不经常来野猫，每次看到, 都是那只瘦骨嶙峋的灰白皮毛的瘸腿猫。不像其他店主，师父对小动物的造访没有那么排斥。但凡是有些低盐的剩菜，也会记得给留在墙角。 ??但它最爱的, 是姜阮在做小师妹最喜欢的大福的时候，拿出的黄桃果肉。还特别嘴挑，罐头的黄桃它不吃, 只吃应季新鲜的。 ??小师妹很喜欢它, 每次都会偷偷存着些送过去。以为他不知道，其实他在后面看得清楚。小猫即使瘸腿, 依然走步悠闲。黄桃果肉送到嘴边，也会低着头几口咬掉，再用脸侧蹭蹭投喂人的手，绕着小师妹腿杆走两圈, 尾巴勾勾，转瞬间消失在街角。 ??姜阮笑着摇头，觉得自己脑洞太大有点收不回。 ??他怎么觉得，那只野猫的神态不卑不亢，明明是馋得不得了了，都昂着头笃定会有人给他留一份。 ??那种眼神，怎么想都觉得，跟泽析的眼神别无二致呢？ ??这么想着，姜阮的手下动作也没有停，摆放好所需的厨具之后，就开始准备大福的制作。 ??红豆沙不是必备的材料，他自己以前就也很偏爱无豆沙版的大福团子，所以这次准备分两种做法来进行。 ??对于红豆沙的取制，本可以要求更高。但碍于时间问题，姜阮还是直接从菜市场里找了半成品的红豆沙。好在试味之后，觉得口感还比较正宗，趁手用着也不为难。 ??“需要帮忙吗？”慕泽析一回到家就回房间换衣服，等再出来时，就是一身舒适的居家服。袖口给高高撸起，露出结实精壮的手臂线条。 ??“你可以来和我一起包。”姜阮点点头，“我先去把糯米粉弄到半熟，你把桌上的隔离膜带在手上先。” ??“好。”慕泽析点点头，“大福到底是什么？听这个名字都猜不出是什么东西。” ??“大福，其实叫做大福饼，也被俗称为雪媚娘。最开始是来自于大和民族。其实和我们的文化有很多共通之处。就像我们的汤圆和元宵，汤圆是压出来的，元宵是滚出来的，都是糯米皮包裹着内陷，需要经过烹煮之后才可以食用。”姜阮比了比手下掺了水的糯米粉碗。 ??“所以是一样的东西？”慕泽析看着姜阮准备搅拌的敞口碗，又看了眼桌面各色的水果。 ??“不，有不一样的地方。元宵和汤圆都是半成品，需要烹煮。但大福是冷制，无需第二次的加工。糯米外皮需要加热熟化，才能包裹水果和豆沙，抹茶奶油也是。” ??姜阮小心地把搅拌好的糯米糊搁到加热器里，过几分钟就取出来反复搅拌，等到糯米糊半透明了，筷尖勾了些许试味，等没了粉味后，就把大盆重新放回台面来。 ??“下一步是？”慕泽析带上了隔离膜，举着手一直等着姜阮的指令。 ??“先来做红豆沙草莓大福吧，先取这么多的红豆沙，在手里展开。”姜阮也带上了隔离膜，三指掰下刚好可以垫在手型分量的红豆沙，在手上压平整，取了一枚水当当的草莓搁在中央，手掌微微握起，恰到好处的力道让暗红色红豆沙均匀地包裹在草莓外。 ??“这有点难度……”慕泽析看了一眼姜阮的动作，学着动了起来，没想到红豆沙包裹得厚薄不一，好几处地方都露出了草莓的粉红色。 ??“没事，慢慢来。可以用自己的力道进行积压，总之全部覆盖上了就行。”姜阮失笑，接过慕泽析手上的残品，慢慢用细微的力道调试。“下一步就是上糯米皮，糯米皮可不是红豆沙，还可以在手掌里任意延伸，得提前展开到合适厚度和宽度。” ??“我懂，就像包子皮一样么？”慕泽析想摸摸鼻子，但手上带着隔离膜，最终还是放下了手。